Heerlijke musea
Bakkerijmuseum
Albert I-laan 2 - 8630 Veurne
T. 058 31 38 97
info@bakkerijmuseum.be - www.bakkerijmuseum.be
Het Bakkerijmuseum is gevestigd in de gebouwen van de 17de-eeuwse Zuidgasthuishoeve. Het Bakkerijmuseum is meer dan brood alleen en toont dus ook de collectie ijs- en chocoladevormen, hostie- en wafelijzers en nog zoveel meer. Daarnaast kan je er ook zelf brood bakken, met chocolade werken of bij een lekkere kop koffie genieten van een bakdemonstratie op de ambachtelijke manier. Het is een DOE-museum waar jong en oud hun tanden kunnen inzetten.
Hopmuseum
Gasthuisstraat 71 - 8970 Poperinge
T. 057 33 79 22 - F. 057 33 58 07
hopmuseum@poperinge.be - www.hopmuseum.be
Het Hopmuseum situeert zich in het Stadsschaal-complex waar vroeger hop werd gewogen, gekeurd en gestapeld. Het gebouw, in het centrum van Poperinge, vormt een geslaagd voorbeeld van industriële archeologie. Het bestaande pand werd uitgebreid met een ruim bijgebouw in industriële stijl voor onthaal en tijdelijke tentoonstellingen. In het museum ontdek je de hop en al haar troeven op een boeiende manier. De aparte geur van deze plant, het interactieve gedeelte, de oude filmpjes, ... zorgen voor een geslaagd museumbezoek.
Jules Destrooper
Gravestraat 5 - 8647 Lo
T. 058 28 09 33
bezoekerscentrum@destrooper.be - www.destrooper.com
Toen Jules Destrooper in 1886 zijn gelijknamige Biscuiterie oprichtte, zal hij nooit vermoed hebben dat precies 125 jaar later fijnproevers in meer dan 75 landen de koekjes weten te appreciëren. In dit gloednieuw bezoekerscentrum wandel je doorheen de rijke geschiedenis van de wereldberoemde koekjes uit de Westhoek. Aanvullend zal je heel wat opsteken over hoe vandaag de verfijnde koekjes gebakken worden. Tijdens een live bakdemonstratie krijg je een deskundige uitleg van één van onze bakkers en vanzelfsprekend staat proeven uitgebreid op het programma.
De Oude Kaasmakerij
's Graventafelstraat 48a - 8980 Passendale
T. 051 77 70 05 - F. 051 48 52 20
info@deoudekaasmakerij.be - www.deoudekaasmakerij.be
Smaken verschillen, tijden veranderen... Toch heeft de Oude Kaasmakerij haar rijke traditie steeds levend gehouden door haar respect voor het vakmanschap en haar liefde voor de smaak, maar ook door permanente vernieuwing. Een heerlijke combinatie van heden en verleden, die tot uiting komt in het authentieke, geraffineerde karakter van de verschillende kazen. Wie graag eens komt proeven kan terecht in het museum, waar je binnentreedt in een authentiek bedrijf uit de jaren dertig en ingewijd wordt in de kunst van het kaasmaken. Een ervaring die bij fijnproevers zeker in de smaak zal vallen!
De Snoek
Fortem 40 - 8690 Alveringem
T. 058 28 88 81
toerisme.cultuur@alveringem.be - www.desnoek.be
Wie het verleden van de dorst wil smaken, moet een bezoek brengen aan dit uniek sitemuseum. Hier vind je immers nog een volledige, authentieke brouwerij en mouterij uit de negentiende eeuw. Dit uitzonderlijk stukje industrieel erfgoed voert je terug naar de pre-industriële tijd van hete asten, dampende brouwzalen en kille gistingskelders en laat je in het aloude Brouwershof proeven van heerlijke, ambachtelijke brouwsels.