Hoeven om te proeven
‘t Foncierhof
Izenbergestraat 142 – 8690 Izenberghe (Alveringem)
T. 058 29 92 87 – GSM 0498 15 85 96
ryckeboer.ludo@telenet.be – www.onthaalopdeboerderij.be
Vooral melkvee
't Foncierhof ligt in een licht glooiend landschap met bomenrijen en houtkanten. Je wordt er ontvangen in de gerestaureerde schuur. De boer-kaasmaker geeft uitleg aan de hand van een diareeks over het melkveebedrijf en vooral het melken en het verhaal van melk tot kaas wordt in de kijker geplaatst. Nadien geniet je van kaasproevertjes en het drinken van karnemelk.
Hoeve ’t Glitlirhof
Vaartstraat 44 – 8690 Alveringem
T. 058 28 70 83 – GSM 0475 78 13 07
gv@belgacom.net – www.hoevegitlirhof.be
Scholen, groepen en gezinnen worden hartelijk ontvangen door de eigenares van deze prachtig gelegen hoeve. Géraldine geeft een leuke, boeiende en professionele rondleiding op de hoeve met een inleiding over de wondere wereld van het paard. Deze rondleidingen worden het ganse jaar door gegeven, telkens op afspraak. Je kunt er ook een initiatierijles volgen.
De Korenhalm
Bampoelstraat 4 – 8690 Alveringem
T&F. 058 29 83 38 – GSM 0498 55 69 19
info@dekorenhalm.be – www.dekorenhalm.be
Melkveebedrijf gekend voor zijn hoeve-ijs
De Korenhalm opent haar deuren. Kom je langs de N8 (Veurne-Ieper) of met de fiets via de moerenroute of het fietsnetwerk (nabij punt 43), aarzel dan niet om even op te rijden en laat je een ijsje scheppen. In de onthaalruimte ben je welkom voor de uitleg over het dagelijks werk op de boerderij (met video). Daarna ga je op verkenning door alle gebouwen. Er wordt afgesloten met een ijsje als proevertje. Op afspraak.
De Rode Sleutel
Sleutelstraat 2 – 8690 Izenberghe (Alveringem)
schapenkaas@derodesleutel.be – www.derodesleutel.be
Melkveebedrijf (schapen)
Het maken van schapenkaas en -yoghurt is uniek in West-Vlaanderen. Je krijgt een ondleiding met uitleg over de melkschapen, het melken, het maken van kaas & yoghurt. We sluiten af met een kaasproeverij in de ontvangstruimte. Voor groepen en individueel bezoek na afpspraak.
Het Warandehof
Elzendammestraat 11 – 8690 Gijverinkhove (Alveringem)
T. 058 29 86 26 – F. 058 29 86 26
rabarber@hetwarandehof.be – www.rabarber.be
Rabarber is een groente die vanaf april tot september geoogst wordt. Het wordt verwerkt tot confituur, gebak, rabarberijs, witte wijn en schuimwijn. Je kunt de hoeve bezoeken op afspraak en deze producten degusteren. In het hoevewinkeltje kun je groenten, rabarber en zijn producten kopen. Op afspraak.
Groentenboerderij met rabarberteelt als specialiteit.
Den IJsbol
Oostendestraat 95 – 8600 Beerst (Diksmuide)
T&F. 051 50 27 61 – GSM 0494 17 94 86
ijs@ijsbol.be – www.ijsbol.be
Vooral melkvee en vleesvee - gekend om zijn hoeve-ijs
Een kennismaking met het werkelijke boerderijleven: je gaat rond op de hoeve bij het melkvee en het vleesvee met speciale aandacht voor het melken. De melkverwerking is een heel belangrijk aspect op de boerderij. Je geniet van een consumptie afhankelijk van het uur en het seizoen zoals hoeve-ijs, pannenkoeken, koffie, boterwafel, melkdrankje...
’t Lindebos
Hollebekestraat 21 – 8953 Wijtschate (Heuvelland)
T. 057 20 14 18
lindebos@pandora.be – www.lindebos.be
Vooral vleesvee
’t Lindebos kweekt kippen, varkens en runderen. In de bezoekersruimte wordt het bedrijf voorgesteld. Als je achteraf mag proeven van de zelfgemaakte vleessalade, het hoofdvlees, de droge worstjes of de paté zal je begrijpen waarom in het Lindebos de blinde vinken zingen.
’t Motehof
Meiboomstraat 2 – 8830 Hooglede
T. & F. 051 22 36 54 – GSM 0491 08 60 30
tmotehof@hotmail.com – www.onthaalopdeboerderij.be
Vooral melkvee
Je bezichtigt de volledige hoeve: van koe tot boter, karnemelk, pudding... op je tafel. Een tussenstop wordt gemaakt bij de kalfjes of voor een ritje met de traktor voor de kleintjes. Daarna krijg je een demonstratie van het melken van koeien met als afsluiter een proevertje uit de melkverwerking.
’t Fazantenhof
Groenebosdreef 7 – 8650 Houthulst
T. 051 54 41 32 – F. 051 54 41 32
zuivelhoeve.latre@proximedia.be – www.hetfazantenhof.be
Vooral melkvee
Op deze hoeve maak je kennis met het huidig leven en werken op de boerderij, met zowel de positieve als de negatieve kanten ervan. Je proeft er van de deugden op de hoeve en het terras. Je kan zelfs een potje petanque spelen. Na een hartelijke verwelkoming volgt uitleg bij het jongvee, het melkvee, de melkverwerking, machinepark, neerhofdieren (van apr tot nov)... Daarna degusteer je bereidingen zoals pannenkoeken met koffie of plattekaastaart.
Handsaeme Foie Gras
Groenestraat 50 – 8610 Handzame (Kortemark)
T. 051 57 03 72 – F. 051 56 86 06
deprezjan@skynet.be – www.handsaeme-foiegras.net
Foie gras en everzwijnen
Alle activiteiten van net-uit-het-ei tot het inblikken van foie gras worden haarfijn uitgelegd.. Van ganzen-, eenden- en evervarkensvlees wordt op deze boerderij ook charcuterie gemaakt.
’t Hof ter Linden
Ashoop 19 – 8647 Lo-Reninge
T&F. 058 28 89 14 – GSM 0477 47 11 17
loonwerken.joan@skynet.be – www.onthaalopdeboerderij.be
Gemengd landbouwbedrijf
Na een kort onthaal en bedrijfsvoorstelling loodst de boer je graag door de bedrijfsgebouwen waar je de scharrelvarkens mag voederen en aaien. De verschillende zaden en granen worden besproken en getoond op het veld of in de bewaarloods volgens seizoen. Het loonbedrijf met zijn machines en de nodige uitleg waarvoor het aangewend wordt, wordt voorgesteld en gedemonstreerd. Als afsluiter kan je genieten van de ruime tuin en boomgaard en enkele varkensproevertjes.
Viola
Westpoelsestraat 10 - 8647 Noordschote (Lo-Reninge)
T. 051 54 49 82
info@hoeveijsviola.be - www.hoeveijsviola.be
Hoeveijs
’t Hoppecruyt
Provenplein 69 – 8972 Proven (Poperinge)
T. 057 30 05 98 – GSM 0494 33 66 46
info@hoppecruyt.be – www.hoppecruyt.be
Op deze speciale dorpsboerderij kunnen zowel grote als kleine groepen terecht. Er wordt kennis gemaakt met de hedendaagse teelttechniek en je kan genieten van het adembenemende hoplandschap. Je krijgt van de hopteler een actieve gidsbeurt in het hoppeveld, rond de plukmachine, asten en spiekers. Tijdens het hopscheutenseizoen (maart-begin april) proeven we vers geplukte hopscheuten in het hopveld. Vanaf mei nemen we insecten onder de loep. In de zomermaanden start de bloei van de hop en in september zien we de pluk van de hopbellen. Er wordt afgesloten met een proevertje: “een Hommeldruppel".
De Lovie
Krombeekseweg 82 – 8970 Poperinge
T. 057 34 66 76
toerisme@poperinge.be – www.delovie.be
Hoeveproject voor personen met verstandelijke handicap - kweken van kleinvee en groenten
Op de hoeve van De Lovie neemt de gids je graag mee op een culinaire reis doorheen het verhaal van bijna-vergeten-groenten. Maak kennis met de paarse truffelaardappel, aardpeer en crosnes. Bij een lekker streekbiertje geniet je van enkele degustatiehapjes van deze bijzondere groenten. Enkel voor groepen van 20 tot 50p. Op afspraak.
De Beauvoordse Walhoeve
Vaartstraat 71 – 8630 Beauvoorde (Veurne)
T. 058 31 16 75 – F. 058 31 16 76
info@beauvoordse-walhoeve.be – www.beauvoordse-walhoeve.be
Gemengd landbouwbedrijf gespecialiseerd in melkvee
De Walhoeve maakt maar liefst 15 kazen. Daarnaast is er ook nog yoghurt, ijs, chocomousse, pudding en nog veel meer. Wil je weten hoe dat allemaal in zijn werk gaat? Je kunt individueel een kijkje nemen op de openbedrijfsdagen of ‘hoeven om te proeven’ (www.veurne.be) . Achteraf kun je proeven van verschillende producten. Groepen zijn eveneens welkom na afspraak en een bezoek aan de hoeve kan hier gecombineerd worden met een spelletje agrogolf!
De Moerenaar
Middenweg 7 - 8630 Veurne
T. 058 29 91 49 – F. 058 29 87 57 – GSM 0478 95 17 31
demoerenaar@hotmail.com – www.de-moerenaar.be
Artisanale kaasboerderij
Ben jij ook iemand die geniet van een rustig fietstochtje bij een licht zomerbriesje? Neem dan eens de Moerenroute en ontdek het prachtige landschap en de verborgen schoonheden van deze polderstreek. Kom bij De Moerenaar langs, waar je een rondleiding krijgt op de kaasboerderij en voorgesteld wordt aan de 200 dieren.. De Moerenaar maakt 15 kazen en zuivelproducten zoals rijstpap, yoghurt,… Op afspraak.