Brouwerijen
Brouwerij St. Bernardus
Trappistenweg 23 - 8978 Watou (Poperinge)
T. 057 38 80 21 - F. 057 38 80 71
info@sintbernardus.be - www.sintbernardus.be
In de Brouwerij St. Bernard, brouwt men sinds 1946 de edele St. Bernardus bieren, donkere en blonde abdijbieren. Al bieren van hogere gisting, gebrouwen met mouten, hop en gist van de beste kwaliteit.
Brouwerij bezoeken:
In groep: minimum 15 personen, duur: ± 1u30, prijs: 12,50 € p.p. - Individueel: elke vrijdagnamiddag om 14u, duur: ± 1u30, prijs: 12,50 € p.p. - Reservatie noodzakelijk: visit@sintbernardus.be
Sint Bernardus Prior/Tripel/Abt/Pater/Witbier, Watou Tripel, Grottenbier
De Struise Brouwers (Brouwerij Deca & 't Oud schooltje)
Kasteelstraat 39 – 8640 Vleteren
T. 057 40 00 99 - GSM 0495 28 86 23
struisesales@gmail.com – www.struisebrouwers.be
De Struise Brouwers maakten vrij snel naam, aanvankelijk vooral bij Scandinavische en Amerikaanse bierkenners. Daarna verwierven ze ruimere bekendheid in eigen land. Op de website Ratebeer.com, voerden ze in 2008 de ranglijst van beste brouwers ter wereld aan.
Shop een brouwerij zijn open op zaterdag van 14u tot 18u. Bierdegustaties zijn mogelijk op afspraak.
Pannepot, Westoek, Saint Amatus, Black Albert, Struise Witte/Rosse.
Abdij Brouwerij Sint Sixtus VZW
Donkerstraat 12 – 8640 West-Vleteren
T. 057 40 18 84
claustrum@sintsixtus.be - www.sintsixtus.be
De trappist van Westvleteren wordt beschouwd als één van de beste bieren ter wereld. De brouwerij zelf kan niet bezocht worden. Een bezoek aan het Claustrum, waar je kennis maakt met het leven van de abdijgemeenschap, is wel mogelijk. Het proeven van de trappist kan in het nabijgelegen café/restaurant 'In de Vrede'.
Trappist Blond, Trappist 8, Trappist 12
De Dolle Brouwers
Roeselarestraat 12b – 8600 Esen (Diksmuide)
T. 051 50 27 81 – F. 051 51 03 37
info@dedollebrouwers.be – www.dedollebrouwers.be
Maak tijdens een bezoek aan de brouwerij uit 1835 kennis met de verschillende bieren, gebrouwen van gerst. Achteraf is er een degustatie. Enkel mogelijk na afspraak of op zondagnamiddag om 15u. Groepen min. 30 pers. op afspraak.
Oerbier, Boskeun, Deuule Teve, Arabier
Brouwerij Verstraete
Grote Dijk 13 – 8600 Diksmuide
T. 051 50 51 05
Maak kennis met de Papegaei, een recent biertje. Enkel degustatie mogelijk, geen bezoek.
Mout- & brouwhuis De Snoek (Museum)
Fortem 40 – 8690 Alveringem
T. 058 28 96 74
infomuseum@desnoek.be – www.desnoek.be
Deze passieve brouwerij is de ideale plaats om kennis te maken met het volledige brouwproces. Eindigen doe je in de oude herberg 'Het Brouwershof', waar je het Snoekbier kan degusteren.
OPEN : alle dagen vanaf 10.30 uur
GESLOTEN :
- woensdag en donderdagvoormiddag (1 november tot en met 31 maart)
- woensdag (1 april tot en met 31 oktober)
Groepsbezoeken mogelijk op aanvraag: bezoek@desnoek.be
Snoek Bruin/Blond
Brouwerij Van Eecke
Douvieweg 2 – 8978 Watou (Poperinge)
T. 057 38 80 90 – F. 057 38 89 96
info@brouwerijvaneecke.be – www.brouwerijvaneecke.tk
Deze brouwerij werd gesticht in 1820. Het paradepaardje van Brouwerij Van Eecke is het Poperings Hommelbier. Dit is een sterk gehopt bier met een verfijnd aroma en een verfrissende, lichte, bittere smaak. De brouwerij is te bezoeken na afspraak en in groep (min. 10 pers.) op dinsdag- en woensdagnamiddag en zaterdagvoormiddag.
Kapittel Pater/Dubbel/Prior/Abt/Blond, Hommelbier, Watou's Witbier, Sas Pils
De Plukker
Elverdingseweg 16 - 8970 Poperinge
www.plukker.be
Deze recent opgerichte brouwerij, de Plukker, verwerkt uitsluitend Poperingse hop in hun biologisch bier. Het bier dat de naam, Keikop, heeft meegekregen is blond en van hoge gisting gebrouwen met 3 verschillende hopsoorten. Een keikop is de bijnaam van de Poperingse inwoners, deze bijnaam vindt zijn oorsprong in de middeleeuwen en verwijst naar zijn koppigheid.
De brouwerij is open op zaterdagnamiddag van 14u tot 17u voor directe verkoop. Geleide groepsbezoeken zijn mogelijk op afspraak (niet op zondag).
Keikop
Seizoensbrouwerij Vandewalle
Zwartestraat 43 - 8647 Reninge (Lo-Reninge)
GSM 0497 54 95 85
info@seizoensbrouwerij.be - www.seizoensbrouwerij.be
Deze microbrouwerij werd in 2012 door Chris Vandewalle opgericht, niet onbekend van de vele publicaties over het rijke brouwerijverleden in de Westhoek. Op zoek naar de perfecte balans tussen traditie en smaak, brouwt hij seizoensgebonden bieren van hoge gisting met 100 % Poperingse hop. Reninge Bitter Blond en Reninge Oud Bruin zijn alvast de eerste bieren. Wordt vervolg!
Reninge Bitter Blond/Reninge Oud Bruin