Lekkere Westen-chef Jean Vandenberghe behoort tot de Orde van de 33 Meesterkoks van België. Topchefs die garant staan voor het gebruik van lokale producten in hun keuken. Basisproducten komen van de boerderij, de huisgepelde garnalen uit Nieuwpoort net als de gerookte sprotfilets die, volgens Jean, met recht en reden erkend werden als streekproduct! Met meer dan 1.000 soorten wijn valt De Olijfboom duidelijk onder de categorie wijnrestaurant. Laat je dan ook verrassen door de uitgekiende wijnkaart en het onderbouwde advies bij elk gerecht. Zilveren bestek op tafel, kunst aan de muur en passend meubilair garanderen het ideale kader voor een comfortabele smaakbeleving. De Olijfboom staat vermeld in de Bib Gourmand, de Gault Millau en de Michelingids! We spreken hen niet tegen!

Ambassadeur van http://www.hetlekkerewesten.be